Hawaii Nutrition Company was founded in 2002 in Honolulu, Hawaii specializing in Hawaiian grown botanicals such as Noni, Spirulina, Turmeric and others. Under the direction of Herbalist Monika Kathuria, HNC develops quality Nutritional Supplements and Bath & Body products featuring these Hawaiian grown herbs. We are also able to supply bulk raw materials in the forms of dehydrated powder, juice, and juice concentrate. We can provide formulation assistance to develop or manufacture your unique product. Our laboratory is a certified manufacturer to several countries including Japan, China, South Korea, and Canada.

 

We are happy to host buyers at our showroom at 318 Kamani Street in Honolulu.

 

At HNC, we believe the Hawaiian Islands are the jewel of US agriculture. The pristine environment offers ideal growing conditions for potent botanical ingredients. The majority of our herbs are grown on the Big Island where active volcanoes constantly pump an abundance of minerals into the soil from miles below the earth's surface, while fresh rainwater pours down daily onto the rain forest farms. 
That's just the beginning of the journey of our ingredients to your home. The fruits and herbs are picked at the peak of perfection for the next step of either dehydration or juicing. To make our famous noni juice, organically grown ripe fruits are aged in a natural fermentation process for weeks before the juiced is pressed and filtered. The freshly pressed juice is pasteurized and bottled simultaneously right here on Oahu for maximum freshness. Our juice has never left the island for processing, never been exposed to excessive heat or shipping conditions. We supply product directly to retailers. That means product is always fresh, has not been sitting in some distribution warehouse for months before reaching the store shelf. 

 

Please feel free to contact us:

aloha@hawaiinutrition.com

808-988-1499

Or in our showroom at:

318 Kamani St., Honolulu HI 96813

 

夏威夷營養公司(Hawaii Nutrition Company) 的概要

夏威夷营养公司(HNC)成立于西元2002年,起初我们只着重在两种保健食品分别是夏威夷螺旋藻和诺丽果为公司的特色。然而目前我们己发展出超过20种的产品,都是以夏威夷为特色和热带草本植物为主,另外我们也研发出治疗肌肤系列的产品也广受好评。

 

认证: 夏威夷营养公司的诺丽果产品荣获夏威夷州所认可的品质保证(Seal of Quality )。这份荣誉是由农业部所颁发,主要是认可本公司所生产的原料都是使用纯正的夏威夷草本植物。目前只有两家诺丽果公司得到这份殊荣然而HNC就是其中的一家。

 

关于我们的夏威夷诺丽果栽种及产品制造过程 

夏威夷诺丽果在四界各地都被视为最珍贵的营养食品是因为它的高品质、​​高疗效和高纯度。

 

诺丽果树对夏威夷来说有着十分重要的历史意义,它是当时第一批移居夏威夷的玻里尼西亚人所携带的少数植物之一,难能可贵的是它能在这新的岛屿上存活下来。价格 便宜的诺丽果通常来自泰国和印度尼西亚,然而夏威夷诺丽果在世界上是很珍贵的因为它是根据夏威夷传统医药技术培育而成。以下有三个主要的特点说明夏威夷营 养公司(HNC)的诺丽果产品为何在世界上独一无二:发酵: 我们的诺丽果是“活性的”. 夏 威夷是世界上唯一会把诺丽果子先做发酵的国家。根据夏威夷传统医学指出是可以把诺丽果实放到自然成熟直到果实变软而液化。这也就是开始自然发酵的过程,我们通常需要约五个星期的培育时间。在转化为酒精之前,需要足够的时间让果实发酵而激活它的酵素、多糖和益生菌元素。诺丽果真正有疗效的神奇力量来自整个发 酵的过程。通过巴斯德氏杀菌法快速停止发酵,并在之后迅速装瓶。制作过程中我们没有做任何的稀释也没有填加水、防腐剂或是任何化学产品。所有的产品都是在 本地少量生产,所以绝对是最新鲜的。

 

来自其他地方的产品可能因为曝晒的时间、加温、日照和化学加工造成氧化。大溪地的诺丽果之所以有名在于其使用的高效能处理加工法去制作化学防腐剂,并将它运 送至海外再加入水、人工香料及其他防腐剂混合制作而成。经由这样的程序制成的产品和本身的果实己有明显的差异。这样的制作方法会把果实本身的活性成分破坏掉同时产品本身的药性也流失了。大溪地诺丽果汁本身含有的诺丽成分是默默无闻的。

 

HNC所用的药粉原料属于“A”等级: 众所皆知的一个事实是市面上绝大多数出产的诺丽果甚至来至夏威夷的也都只达到“B” 等级。 B等级是指果实在榨成汁之后的产品,果实经压缩之后取出汁液然后所残留下来的是一些水果渣和纤维。水果渣经由烘干制成药粉然后再做成常见的诺丽果胶囊。果实中最值钱的药效成分在榨成汁的过程中就己流失,然而大多数出售的是诺丽果纤维的部分。

 

夏威夷营养公司(HNC)是唯一一家提供“A”等级诺丽果药粉的供应商。我们的药粉都是采用成熟果实制作而成,制作过程都是经由农夫亲手摘下果实然后在一天内烘干收成。我们的诺丽果药粉含有一整颗果实的成分包括汁液、果肉和种子,同时尽可能让药粉保有最天然的成分。我们利用国际上高标准的方法以低温烘干诺丽果药粉所以药粉可确定为未经加工处理的天然食品。

 

培植的过程: 夏 威夷的土壤确实含有丰富的矿物质,主要因为火山的原故将深海中低于海平面以下的矿物质带到地面上。我们的农场位在夏威夷大岛,刚好远离了都市的空气、水质 和土壤的污染,我们的诺丽树是不使用任何化学肥料以及农药所栽种出来的。这些诺丽果树种植在一个独立的小农场,农夫采用传统的种植方式细心照料诺丽果树。 农夫们有着专业的农业知识,他们对于能够培育出既健康又漂亮的诺丽果树而引以为傲。我们的政策是希望让所有的农民都能享有平等的对待同时也让那些居住在偏 远地方的农夫有更多的机会。

 

美国的标准: 夏威夷在种植、加工和储存营养食品上是依着美国的标准走。我们使用FDA来管理封装药粉的实验试所以在制造上才可以达到药品标准。最近才学习到一个新的技术让我们能够把诺丽粉装入素食胶囊中不需要使用高速设备来加入填充料、润滑剂或是市面上常见的添加剂。我们最新的包装说明上只有注明两种原料: 夏威夷诺丽果药粉和素食胶囊。

 

整个美国地区只有夏威夷出产诺丽果,所以如果产品注明不是来自于夏威夷,那么此产品一定不是依照美国的标准种植和制造而成。所有夏威夷营养公司的产品保证绝对是最纯净、最高品质和最天然的产品。