마살라 모코
8인분 만들기
보통 밥 짓는 것처럼 백미나 현미밥을 만드세요.
쿡탑에서 원하는 패티를 요리하세요.
선택 사항: 계란 후라이
다진 고수, 다진 무 또는 아삭한 콩나물을 토핑합니다.
성분:
요리된 찬나 마살라 4컵
버거 패티 8종 선택
흰 또는 갈색으로 익힌 바스마티 쌀 4컵. (조리 전 2컵 건조)
씻고 잘게 썬 신선한 고수 반 다발
다진 당근 2개
씻고 다진 붉은 무 3개
계란 8개(선택사항)
1부와 같이 찬나 마살라를 요리하여 따뜻하게 유지하세요
밥을 지어서 준비하세요
버거 패티를 요리합니다. 우리는 밖에서 살짝 바싹 익힌 마우이 타로 버거를 좋아하지만 비욘드 버거, 임파서블 또는 기타 식물성 버거도 훌륭합니다.
밥 ½컵을 접시에 담습니다. 샐러드나 파스타 접시가 가장 잘 어울립니다
밥 위에 버거 패티를 올려주세요.
패티와 밥 위에 찬나마살라 ½컵을 붓는다
다진 채소와 고수를 전체 스택의 상단에 뿌립니다.
기호에 따라 계란후라이를 올려주세요
먹을 준비가 되었습니다.
4인분으로 이 레시피의 절반을 쉽게 만들 수 있습니다. 1부에서 찬나 마살라가 더 있다면 냉장 보관하고 차파티, 난 또는 피타와 같은 납작한 빵과 함께 드세요. 다음 날은 언제나 더 맛있어요!
